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                开个花店 鲜花店创业方案


                  随着生活水平的不断提高,鲜花已经成为人们生活不可缺少的点缀。花卉消费近年来呈越来越旺的趋势,除了花卉本身所具俏丽姿容,让人们赏心悦目,美化家居等功效外,它还可以开发人们的想象力,使人们在相互交流时更有品位。

                  面对如此巨大的市场,许多中小投资者将创业的目光投向了花店」行业,但毕竟隔行如隔山,如何成功经营一家自己的鲜花店,降低风险,迅速发展,是中小投资者应当极为关注的话题。

                  本资料从开店前期准备、店面装修设计、开店经营秘诀、开店案例分析等方面的角度出发,着手介绍经营鲜花店从市场定位、店址选择、投资参考、注册登记、顾客服务等开店准备及日常运营方面的一系列事务处理的流程、方法、技巧予以系统地介绍,希望为投资者提供一个清晰的思路,给创业者在管理¤与运营方面提供一些实质性的启示帮助。

                  利润分析:

                  鲜花零售利润可达50%—80%,十分可观。但是由于鲜花很容易枯萎,所以它的损耗率相当大。一位花店老板介绍说,损耗的概率相当大,如果进回1000枝花,最多只能卖出去200到300枝,卖不出去的只好扔掉。所以这位老板说,中档花店一般要一年才能收回成本。

                  经营策略:

                  越来夜多的人过起了“洋节日”,给花卉市场带来了无限的财富空间。那么如何投资花店才能赚钱呢? 

                  情人节的玫ω瑰花、母亲节的康乃馨……总是能带给人无限浪漫与温馨。蓉城的大街小巷,随处可见不少几平方米的花店,一家时尚、简约的花店对小本创业者来说,往往能有不小的吸引力。在此为大家推荐几款花店经营小妙招。

                  绝招1 选好口岸至关重要

                  王小姐经营花店已有3年,对于自己的成①功之道,王小姐用了一句话概括:“口岸,还是口岸!现在各家花店出售的鲜花没有太大的差别,因此一个好的口岸至关重要。”王小姐的花店开在科华北路上,只有几个平方米,但是每月的租金却达到1500元。

                  王小姐平时没有太多熟客,因此鲜花销售主要以零售为主,虽然每月的租金比较高,但由于每天顾客不断,销售还☉是相当不错,每天超过200元就能保本,能达到400元的销售额,盈利就能超过100元,而每月收入都能超过2000元。

                  绝招2 精美包装◆利于赚钱

                  张先生在一家高档社区外开了一家花店,生意红火,而相隔几十米的另一家花店却明显逊色得多。张先生的取胜之道究竟是什么呢?很简单?品位!

                  张先生介绍,单枝花的零售利润只有几角钱,除去没有卖掉花的损失,以及房租、水电之外,几乎没有太多利润。但通过包装就能使得花的身价大增。11朵玫瑰花以及一枝“三头百合”的成本不过20元,但包装起来↑的销售价格却可以达到50元以上,而圣诞等节日的价格更高。包装越精美,赚到的钱就更多。

                  另外,虽然包装方式大同小异,但是怎样搭配,怎样组合,还是需要不断摸索的,尤其是在高档社区。对于初学者来说,买一本专业书籍看看,或者听一堂老师的专业课非常必〖要。

                  初次开店注意这些技巧

                  开间普通花店,投资成本实际是很小的,总投资一般在万元左右,主要的资金投入在房租『、装修、进花和礼品包装纸、卡片上。

                  选址:最好选择人流量大或是青年人集中的地方,如医院、高校、购物中心或者居民区附近。

                  面积:一般几个平方米即可,租金因地段而有所不同,南门最贵,一般月租金在千元以上,而西门居民区则相对便宜,一般800元左右。

                  投入:除去房租、装修外,首次购买花卉⌒、包装纸等3000元即可,以后每天进货的花费需几百元。 

                  装饰:一定要谨记“花团锦簇”的装修∑ 原则,方法很简单,在店内墙上装上有反射功能的镜子(一般要500元左右),这样一朵花就变成了两朵花,一束花也就变成了两束花,再加上粉色的灯光点缀,能够起到非常好的效果。

                  品种:杜鹃、百合、蝴蝶兰、凤梨等应接不暇,却不是越多越好,要注意时尚和时节,特别是留心节假日,除鲜花和绿色☆植物之外,还可经营干花、花卉小饰品∑ 、水果花篮等“组合产品”。要细心保养好鲜花,按时洒水,防止花儿▼枯萎,减少不必要的损失,常备800元~1200元的花材。

                  策略:小花店一定要时尚,标榜自己的经营理念;定价灵活,还可在花瓣上印字或图案等。另外,可以多联系一些单位、公司做大单生意,特别是酒店、影楼等场所,也可以加盟网络花店。

                  渠道:由于经〖常要补充花材,宜选择距离较近,价格便宜的批发△点,成都主要的花卉批发市场有三圣乡高店子鲜花批发市场、温江西部花木交易中心、青石桥花卉市场、二环路清水河花卉市场、一环路北四段的成都花卉交易市场等。当然,早上进货非常辛苦,如果碰上节日期间,有可能凌♀晨4时就得起床。

                  提示:初次开店,购买的花卉不可太多,因为冬天花的保存时间一般为一个星期,而夏天只有3天,如果◥卖不出去,就只能扔掉,因此刚开始最好少进货,以后慢慢增加。

                  鲜花和水果都是鲜艳、芬芳、自然的产品,两者通常被划分在同一市场。在一个店铺里,既卖鲜花又卖水果,搭配起来相得益彰、十分协调,既省店面,又可以给顾客更多的选择。这种搭配特别适合在医院和居ぷ民区附近。


                  
                资料简介:

                  
                《花店经营手册》

                 

                内容简介:上篇包括我国花卉概况,我国花店的现状与发展、花店选址定位与装饰等;下篇介绍花店插花的知识,包括礼仪插花、装饰插花和创意插花等。 
                 
                目录:上篇 花店经营与管理

                第一章 花卉与花店业概况

                第一节 我国花卉【业概况一、我国花卉业发展现状二、我国花卉业发展趋势

                第二节 国际花卉业概况

                第三节 花店业发展现状

                一、国外花店业发展现∩状二、我国花店业现状与发展战略

                第二章 花店定位、选址

                第一节 花店定位一、确定服务人群二、经营范围和档次定位

                第二节 花店选址一、繁华区、商业区二、大学区三、住宅区四、医院五、周边环境良好的地点六、超市七、网上花店

                第三章 花店装饰与布置一、店堂装备二、店面布置三、花店空间利用四、店内布置◤及色彩五、橱窗展示六、花店名片设计七、成功的花店装饰

                第四章 花店经营

                第一节 新开花店准备

                一、投资估算二、货源调查与进货(经营的品种、批发价位、获利空间)三、花店常备的器具与工具

                第二节 经营者素质培养

                一、专业素质二、社■会素质三、心理素质

                第三节 发展客户群

                四、经营者心态

                一、建立顾客资料库二、开发客户◣市场三、把握顾客心理四、维护客户群

                第四节 提高花艺的成败关键

                第五节 花店营销策略

                一、寻找卖点、营造市场二、抓住节日商机三、淡季花店的经营四、提高花店☆知名度五、花店促销六、花店兼营七、经营创新

                第六节 超︻市花店经营

                第七节 网上花店经营

                一、网络花卉▼兴起二、网上花店存在的问题三、经营网络花店策略四、网上鲜花速递与连锁经营

                第五章 花店管理

                第一节 花店员工的管理与培训

                一、员工的管理和实例二、花店人员的分工三、店面人员的职业素养培训

                第二节 花店的财务管理

                 

                一、财务管理的概念和□ 目标二、财务管理的法则三、财务管理的基础工作四、财务会计工作

                第三节 花卉质量管理

                一、花卉的采后保△鲜、包装及贮运二、盆花四季养护三、花卉经营者养护管理常识

                第六章 常见切花礼仪与贮藏保鲜技术

                一、百合二、非洲菊三、荷花五、鹤望兰四、荷兰菊六、蝴蝶兰七、大花蕙兰八、花毛茛九、花烛十、鸡冠花十一、菊花十二、卡特兰十三、六出花十四、马蹄莲十五、满天星十●六、月季十七、石斛兰十九、唐菖蒲十八、睡莲二十、万带兰二十一、舞女兰二十二、勿忘我二十三、香石竹二十四、小苍兰二十五、郁金香二十六、紫罗兰二十七、翠菊二十八、金鱼草¤二十九、牡丹三十、肾蕨三十一、香豌豆三十◎三、银莲花三十二、金合欢三十四、飞燕草@三十五、宽瓣嘉兰三十六、海里康三十七、蛇鞭菊

                第七章 常见盆花礼仪和贮运养护

                一、矮牵牛二、八仙花三、百子莲四、半支莲五、报春花六、比利时杜鹃七、长春花八、长寿花九、雏菊十、大丽花十一、大岩桐十二、非洲紫罗兰十三、新几内亚凤仙十四、瓜叶菊十五、金苞花十六、金鱼◥草十七、金盏菊十八、君子兰十九、龙船花二十一、牡丹二十、茉莉二十二、茑萝二十三、蒲包花二十四、球根秋海棠二十五、三色堇二十六、山茶花二十七、芍药二十八▓、石竹二十九、天竺葵三十、贴梗海棠三十一、茼蒿菊三十二、仙◥客来三十三、向日葵三十四、香豌豆三十五、香雪球三十六、彩叶凤梨三十七、叶子花三十八、一串红三十九、鸢尾四十、风信子四十一、巴西木四十二、郁金香四十三、一叶兰四十四、一品红四≡十五、苏铁四十六、番红花四十八、铃兰四十七、马蹄莲四十九、卡特兰五十、金莲花五十一、花烛五十二、蝴蝶兰五十三、鹤望兰五十四、龟背竹五十五、福禄考五㊣十六、大花蕙兰

                第八章 盆景及其养护管理

                一、盆景概述二≡、盆景艺术的特点三、盆景的分类四、盆景的养》护

                下篇 花店插花

                第一章 插花基础

                第一节 插花类型与基本知识

                一、插花的类型二、插花基本造型三、插花尺度与比例四、插花变化与韵律原则

                五、插花色彩的配置

                第二节 插花技法

                第二章 礼仪插花

                第一节 国内外用花习俗

                一、礼仪插花的基本类型

                第二节 礼仪插花的种类及制作技巧

                二、几种通用№礼仪用花的制作技巧

                第三节 各类礼仪插花

                一、礼品花艺设计二、节庆花艺设计三、庆典花艺设计四、丧礼花艺设计五、婚礼花艺设计

                第三章 装饰插花

                第一节 装饰插花设计

                一、装饰插花色彩设计二、装饰插花造型设计三、装饰插花创意设计

                第二节 家居插花


                一、家居╳插花基本理论二、家居插花设计范例

                第三节 酒店插花

                一、酒店插花基本要求二、酒店插花设计范例

                第四章 创意插花

                第一节 创意插花概述

                一、创意插ξ花的表现技巧二、创意插花创作步骤三、创意插花作品的意境表达与命名

                第二节 创意插花创作

                一、主题花创意插花二、主题创意插花


                  
                《开花店怎样赚钱》附赠《时尚插花艺术技法与提高》与《新概念¤插花艺术设计》教学视频

                内容提要:


                 这是一本极具指导性与实用性的花店创业指南图书。本书以从事花店经营与教学插♂花多年的“平老师”教授“小花”怎样开家赚钱的花店为主线,就花店的经营管理与插花技艺等做了详细介绍。主要内容包括如何选址,怎样为花店起个好名,怎样办理营业执照,花束、花篮的制∮作技巧,婚礼拱门与路引的制作,花店的布置、摆台及空★间利用,花店的进货及插花定价,花店经营等。

                 

                 为了帮助♀花店从业人员尽快学会插花制作技巧,书中特配制有光『盘,详细演示了单面插花、扇形插花、椭圆形插花等的插制步骤与方法,是您提升插花技艺的有力帮手。本书适合花店经营者、插花爱好者及插花从业人员使用。 

                 

                 目录 一、开花店的前期准备
                (一)先开纸上花店——做好商业计划书
                (二)选址
                (三)花店的装修
                (四)给花店起个好名字
                (五)开花店需用〓的物品
                (六)办理营业执照
                (七)选个易记的业务电话(支持微信)号码

                二、了解并掌握插花知识与技能
                (一)认识花材——如同认识一个个好朋友
                (二)鲜花保鲜知识
                (三)背诵花言花语
                (四)怎样为顾客搭配不同场合用花
                (五)根据星座为顾客制作插花

                三、插花技巧
                (一)扇形插花的插制
                (二)三角形插花的插制
                (三)圆形∑插花的插制
                (四)椭圆形插花的插制
                (五)花篮的制作
                (六)花圈的插制
                (七)胸花的制作
                (八)花车的〓制作
                (九)婚礼拱门、路引及手腕花的制作
                (十)做花束的基本功——螺旋形手法

                四、花店的布置、摆台及空间利用
                (一)充分利用好花店的每一寸空间
                (二)花店内需要设置的物品
                (三)花店的布㊣置与陈列
                (四)花店鲜花的摆台技巧
                (五)联想←搭卖艺术

                五、花店的经营与管理
                (一)花店的用人与留人
                (二)进货与插花定价
                (三)如何送花
                (四)节日送花
                (五)不能不说的2月14日——情人节
                (六)花店怎样才能赢利并赢得竞争

                 

                《创意式插花的理念与技法 插花艺术高级及技师级》

                内容提要:


                实用花艺师技能培训教程:本书的内容涉及插花艺术的高级阶段的知识,可以帮助插花爱好者和花店经营者创作出更有艺术价值的插花●艺术作品。 

                目录

                一、花艺设计要素 1.插花←中做出质感的技巧2.插花中如何做出焦点区域3.插花作品的空间处理

                二、花艺设计原╲理 1.如何在插花中做出一致性2.如何在插花中做出韵律3.如何在插花中做出调和三、花艺设计技巧 1.插花中组群技巧的应用2.插花中层叠技巧的应用3.插花中绑饰技巧的应用4.插花中阶梯技巧的应用5.插花中花束法技巧的应用6.插花中比德麦亚风格技巧的应用7.插花中填盖花泥技巧〒的应用8.插花中装盛技巧的应用9.插花中锥筒技巧的应用10.插花中火凤凰技巧的应用11.插花中粘贴技巧的应用12.插花中阴影技巧的应用13.插花中编织技巧的应用14.插花中加框技巧@的应用15.架构

                四、造景设计

                五、如何使插花作品有张力 

                六、花店常识1.剑山的使用2.如何使插ξ 花有深度3.创作花的制作4.花艺创作与设计风格5.鲜切花染色――使鲜花升值的方法6.花店的零卐干扰服务7.解决花店纠纷的方法8.插花作品价格核算9.花店如何送花10.花语11.花店如何接待顾客12.花店的选址13.花店的成交方法
                 

                《插花艺术与生活》

                内容提要:本书从插花的☆造型、选材到插花与生活的联系等方面进行论述。 

                目录:轻松自然学插花  

                第一章 插花艺※术概说 
                第一节 插花艺术概论 一、插花艺术的概述 二、插花艺术的特点和作用 三、插花艺术的类别 资料链接 花篮、花束、钵花、瓶花、婚礼花饰 礼仪花艺 第二节 插花艺术发展简史 一、插花艺术的起源↘ 二、中国插花艺术发展简史 三、日本插花◣艺术发展简史 四、西方插花艺术发展简史 五、插花艺术的现状 资料链接 插花艺术的起源 中国插花艺术发展简史 日本插花艺术发展简史 西方插花艺术发展简史 插花艺术现状  

                第二章 插∏花基础理论 
                第一节 插花的基本知识 一、插花器具 二、花材 三、插花的基本技能 四、学习插花的方法与步骤 资料链接 表1 线状花材一览表 表2 团状花材一览表 表3 插花常见的花材组合 第二节 插↘花造型及色彩知识 一、造型的基本要素 二、造型的基本理论 资料链接 色彩给人的心理Ψ 印象 

                第三章 插花艺术的三大类别 
                第一节 西方传统插花艺术 一、西方传统插花的风格特点 二、西方传统插花的表现技巧和要求 三、西方传统插花基本花型的插作技法 第二节 东方传统插花艺术 一、东方传统插花的风格特点 二、东方传统插花的表现技巧和要〇求 三、意境表达与命名 四、东方传统插花基本花型的插作技法 资料链接 构图六法 关于桃的▃传说 第三节 现代插花艺术 一、现代插花艺术的特点 二、现代插花的插作技巧 三、东西式结合的现代插花 四、自由造型的现↓代插花 巧手DIY 一 西方式插花练习(一) 二 西方式插花练习(二) 三 西方式插花练习(三) 四 东方式插花练习(一) 五 东方式插花练习(二) 六 自由式插花练习 

                第四章 插花与生活 
                第一节 插花艺术的应用 一、家居装饰插花 二、宾馆插花 三、花篮插花 四、花束 五、婚礼花艺 资料链接 蔬果花篮的“语言”(象征意义) 丝带花、缎带花∞的结法 包装花艺术 人体花饰花材的加工处理 新娘捧花的其他制作方法 送花的学问 插花的禁忌 第二节 干花、仿真花插花 一、干花、仿真花插花概述 二、干花、仿真花的应用和保存 三、压平式干花 资料链接 干花ζ 的制作 巧手DIY 七 花篮插花练习 八 花束制作练习 九 干花、仿真花壁挂花制作 

                第五章 插花鉴赏与研究 
                第一节 插花作品的鉴赏与评比 一、插花作品的鉴赏 二、插花花艺比赛的项目 三、插花作品的评比条件 资料链接 东京第七届世界杯花艺设计比赛评分标准 穗港青年技能竞赛插花比赛评分标准 日本人的赏花方式 第二节 岭南插花艺术及中国插花流派雏形研究 一、中国插花确立流派的必要性 二、岭南插花艺术的资源优势 三、岭南插花艺术的表现 四、岭南插花艺术的特◇征 五、岭南插花艺术的影响 六、岭南插花艺术的未来 第三节 花卉业对旅游业的贡献 一、花卉本身就是旅游资源 二、花卉装点环境,美化旅游资源 三、花卉创造愉悦的旅游体验 四、以花卉为题材的饮食、购物和娱乐 

                附录 附录1 常用的花历 附录2 各国国花、各地区︽区花 附录3 结婚周年纪念名称 附录4 中外节日一览表

                《鲜花店服∩务员》教学视频

                 本片向您介绍:花店店址选择,花店规模和店面布置,花店常用器材,店内鲜花养护,鲜切花店服务员销售行为规范,花语,插花艺术等基本知识。


                技术服务:《花店经营手册》电子书+《开花店怎样赚钱》电子书+《创意式插花的理念与技法》电子书+《插花艺术与生活》电子书+《鲜花店服务员》 教学视频+《时尚插花艺术技法与提高》与《新概念插花艺术设计》教学视频=120元


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